Jag har backtrackat en massa av mina gamla inlägg, och det läser rikigt trevligt måste jag säga. Som en tjock mysig gonattsaga (!?) eller nåt om jag får säga det själv. Å det får jag ty det voro min blogg! Bläh blä blä blä blä blääää!!!

PS. Trött.



Breakbeatbloggen

Jag fascineras av de som aldrig äter ute annat än snabbmat, annars alltid sin egen mat eller Findus fiskgratänger.

Äta på restaurang kan vara dyrt. Men att äta ute handlar inte bara om att unna sig eller slippa diska. Det handlar oxå om att lära sig! Jag gissar att de flesta människor med mig får få verkligt nya matintryck om de inte med jämna mellanrum äter på för dem bra restauranger. Dina idéer - dina fantasifoster, blir inavlade!

Inga bra smakupplevelser från andra -? -annat än när vi hälsar på kompisar och familj.  Men ofta har vi kanske liknande begränsade influenser och begränsad fantasi i köket. Om jag inte utbildar mig genom att ÄTA så mycket  jag kan! För man kan ju heller inte lära sig matlagning och vad mat KAN vara genom tidningar, tv program eller micrade luncher.

Det finns många som flyttar utomlands men nästan aldrig köper proffesionellt gjord färdig mat mer än kanske burgare å pizza. Det är som när hon i Sällskapsresan frågar om det finns svenskt kaffe på hotellet. Samma gamla. Man kanske köper hem råvarorna men lagar dem själv, som vanligt, vi köper ju importerad mat i Sverige oxå. Knappt ngn skillnad. Hur kan man åka till Spanien men inte äta Spansk Mat??

Jag skulle aldrig klara av att bara äta Calles mat trots all världens exotiska ingredienser. Tillslut slutar råvarorna att prata med mej, jag behöver andra kockar! :)