Alla inlägg den 22 mars 2011
Äntligen! Syrran hittade svart spiskummin i england, kala jeera, en grovare och kraftigare variant av den vanliga vita spiskumminen. Har inte sett den någonstans i Sverige.Man bör värma upp den innan användning för att få bort den värsta råa beskan. Främst till indisk och pakistansk mat.
Inte att förväxla med andra kryddor som oxå ibland kallas svart spiskmmin, som te x Kalonji /Nigella (lökfrö) eller svart brödkummin. Det är stor smakskillnad.
Om Johan läser detta; här finns det Hing. Bäst att köpa tio burkar på en gång!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 | 5 |
6 | ||||
7 |
8 | 9 | 10 |
11 | 12 |
13 | |||
14 |
15 |
16 | 17 | 18 |
19 | 20 |
|||
21 |
22 | 23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 | 30 | 31 |
||||||
|