Kanske prova att marinera och dubbelpanera falukorv nångång. Bra sätt att måhända försöka "hotta" till en ganska tråkig produkt. Men helst kyckling-falu tycker jag.  Den känns inte lika fet i smaken.

Vända korvskivor i nån kladdmarinad med kanske lite citron, harissa eller sambal oelek å vitlök? ...lite mjöl ---sen doppa i ägg och ströbröd. Gärna färskt sådant eller möjligtvis japansk panko. Därefter steka på lägre medelvärme i en del olja (eller ankfett moahaha) så det inte bränns vid direkt.

Kanske äta med nånslags kryddmajonäs med sötare senap i? Å pärlcoscuos -moghrabiah- som e så förbaskat trendigt.  Har inte provat. Men kanske värt ett försök?

Annat gott är kycklinglever med bacon och pinjenötter, kycklinglever med bönor, kycklinglever m koriander, fisksås, citrongräs och sambal, kycklingleverpastej, kycklinglever med lingonsylt och chipotle!