Kryddsnus!

För dem som gillar snus...och för dem som inte gör det.

Typ 4-5delar sechuanpeppar och 1del svartpeppar males och blandas med 1/2-1del chilipulver samt 1del färsk ingefära,  1del senapsfrö, 1 del vitlök och en nypa korianderfrö. Mosa ihop med ett par stänk hett vatten tills konsistensen blir som baksnus. Stoppa under läppen, det biter bra och känns fräscht. Man kanske snabbt kan steka snuset innan som små små köttbullar så vaknar smakerna ytterligare. Förvara tätt i kylen.

En kanske oxå kan experimentera med andra ingredienser som "biter". Wasabi (hehe), kryddnejlika, galangal. Whisky?? Galangalen....

Är jag galen???