Johan

16 mars 2011 18:43

Var? Uppsala? Är det Aydin som har börjat sälja Hing igen?

admin.

16 mars 2011 20:03

asafoetida finns på sivia matcenter :) Uppsala.

Johan

16 mars 2011 20:08

Skönt att höra. Jag gick in och ut i en månad med hjärtat i halsgropen när dom hade slut. Ingen visste längre vad det var eller om det skulle komma in. Så jag fick köpa dyrt från sthlm.

admin.

16 mars 2011 23:19

tja senast jag kolla, å du kanske kan beställa från nätet...

http://shop.vedalila.se/se/grp/kryddor.php?affiliate=2605&gclid=CP7QuJmL1KcCFRYv3wod8CVQ9w

REN hing är ju dyrt förstås. På bilden, den gula burken med blå etikett längst ned till höger, är en hingblandning med gurkmeja, mjöl å gummi arabicum.

bäst att köpa mycket på en gång så blire billigare. I uppsala finns det ett ställe som heter Kina Li asian trade center mittemot kvarnen-gallerian på vaksalatorg. om det skullev vara slut på sivia kanske dem har. Där finns mat från hela asien...

Johan

17 mars 2011 09:37

Jag beställde genom en vän från govindas i sthlm. Men dom har höga priser. Aydins har alltid haft bättre priser. Dessutom fraktfritt ;) Men, finns det något som heter ren hing? Jag har alltid trott att den gula vandevi-burken är just "hing"?

Kina Li har inte hing. Bara kinesiskt och thaigrejjer. Jag letade, under Aydins avsaknad, runt i Uppsala, men ingen annan hade. Kollade g-sundas kötthallen eller vad det heter och orientbutiken på kvarntorget. Ingen visste vad det var. När Caspian fanns på sivia torg så sålde dom. Det var grymmaste affären. Men dom slutade sälja den under sina sista år för att dom tyckte att det stank för mycket på lagret ;P

admin.

17 mars 2011 10:40

http://shop.vedalila.se/se/art/vandevi-kryddblandning.php

http://shop.vedalila.se/se/art/hing-asafoetida.php

den sistnämnda torde stinka en hel del :)


haru kollat HÄLSOKOSTAFFÄR??? konstigare saker har påträffats! Om inget annat kanske de kan ta hem, från nån ayruveda lev. Olika hälsokost har ju olika sortiment oxå.

själv vill jag hitta Svart spiskummin, Bunium persicum (kala jeera).... inte Nigella lökfrön alltså, det som vanligast brukar kallas svart (spis)kummin. Bäst är att gå på latinska namnet, å utseende.
http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/Buni_per.html
http://www.wisegeek.com/what-is-kala-jeera.htm

"Some people confuse black cumin with Nigella, an entirely unrelated spice. For an unknown reason, Nigella is sometimes also called “black cumin,” although the two spices are nothing alike."

det här e oxå gott http://www.wisegeek.com/what-is-black-cardamom.htm

f*sen vad jag länkdroppar!!

Johan

17 mars 2011 10:22

Hör med Himalaya i sthlm, har dom inte det så har ingen det!

http://www.gulex.se/firmainfo/himalaya_livs_hb/939393716798.htm

admin.

17 mars 2011 10:53

svart spiskummin? tack, det ska bli! :)


-------------

Du e välkommen att dela med dej av dina recept :)

http://www.trs.co.uk/products/categories/OOCTUK498581415