callesmat

Alla inlägg den 27 april 2009

Av admin. - 27 april 2009 18:54

VEGETARISKT (typ)

Mellanmål

Koka upp MYCKET vatten, ungefär pastamängd, låt sjuda.

Knäck nåra färska ägg i varsin låg kopp (eller en i taget i samma).

Häll nån matsked vinäger i vattnet.

Ta något redskap och rör upp en virvel i vattnet, sedan medans den forfarande snurrar häll försiktigt över äggen mitt i virveln så nära ytan som möjligt.

Låt sjuda ca 3-4min så äggen enbart blir löskokta. Mängden vatten och virveln gör att vitan sluter sig omkring gulan när äggen sjunker.

Ta genast upp äggen och låt rinna av på  hushållspapper. Salta och peppra.

Gott till sparris och rostat bröd.

Idag ansökte jag till bageri- och konditorutbildning i Kristianstad. Jag är peppad.

///Calle

Presentation

Fråga mig

21 besvarade frågor

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Omröstning

Vad tycker ni om designen på bloggen? 1=sämst 5=bäst
 1
 2
 3
 4
 5

Länkar

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27 28
29
30
<<< April 2009 >>>

Tidigare år

Arkiv

RSS


Skapa flashcards