igår fyllde en annan trettioår å jag fick såna fina presenter att jag tycker jag inte rikigt förtjänar dem men jag e så tacksam. Tryckkokare å superfin vinöppnare, presentkort, fint kroppskladd, ett par mickar bland annat.....suck

på julen erhöll jag oxå tikka masala kryddor så nu håller jag på att marinera kyckling (går bra med fast fisk oxå).

nu e julen över det e bara nyår kvar att ta sig igenom.  ska jobba imorrn 7-12 å sen 7-17 på nyår. onödigt eftersom jag slutar känns de, men jag tog tiderna i ett svagt ögonblick. 

VEGETARISKT

Igår bjöd vi Moster Helena på lunch. Det serverades Ugnsrostade grönskaer med quinoa o jordnötssås.

Här tar jag bara upp såsen. Det andra e som man vill...

Mal jordnötter i en kvarn/mixer.

Fräs finhackad vitlök o finriven ingefära o sambal oelek i olja.

Fräs detta några minuter, tillsätt sedan jordnötterna. Låt detta fräsa nån minut. Tilsätt sedan vatten o soja. Låt detta koka i hop ett par minuter.

Avsluta med honung. Servera.

///Martin