Idag när jag var ute o gick med Annie på Odenplan så blev jag helt plötsligt sugen på att öppna en av burkarna i kylen.....

///M

Jag, Martin, kanske skulle skriva under varje inlägg som jag skrivit så Ni som läser kan skilja på vem som skrivit vad, med tanke på att vi e 2 st som bloggar på denna sida.

Fast egentligen spelar det väl ingen större roll så jag kommer inte att göra det. Ni får helt enkelt gissa på innehållet om det e så viktigt.:) CYA!

Serverade tanterna på jobbet lite fredagsgott i fredags...

(vilken dag annars???!!!)

Det bjöds på vanilj- och hallonpanacotta.

Tack Agneta för initiativet och grädden.

Kanske skickar upp den bild.

För er som inte  vet vad panacotta är så är det uppkokt sockergrädde som man tillsätter gelantin i och smaksättning. Låter det sedan svalna o stelna till i kylen i sina serveringskärl.

Drar mig till minnes nåt som en konditor sa till mig en gång: Gelantin får ut sin maximala effekt om det tillsätts i vätska som är kring 40 plus...(grader alltså...;)) OM jag inte minns fel....hmmmm....

///Martin